Knollen - Aardpeer
 |
AARDPEER - Helianthus tuberosus 'Gigant'Selectie van aardpeer met grote en egale knollen. |
 |
AARDPEER - Helianthus tuberosus 'Wit'Knolgewas uit de familie van de zonnebloem. Zoeter van smaak dan aardappel. De suiker in de knol is niet verteerbaar en geschikt voor suikerpatiënten. Oogst vanaf november/december. Knollen zijn wintervast en kunnen ter plaatse of in zand bewaard worden. In de keuken slechts enkele dagen te bewaren. |
 |
AARDPEER - Helianthus tuberosus 'Fleuron d'anjou'Rode aardpeer met zeer hoge productie. |
 |
ZONNEWORTEL - Helianthus strumosus 'Herman'Zonnewortel gelijkt sterk op aardpeer, maar heeft dunnere en minder grillige knollen. Groeit ook sterker uit dan aardpeer. Selectie met mooie egale, langwerpige knollen. Zeer hoge opbrengst. Bovengronds geen verschil met andere aardperen. |
 |
ZONNEWORTEL - Helianthus strumosus 'Aurora Rubin'Roodschillige zonnewortel met grote knollen. |