Kwekerij van bijzondere fruitsoorten, Andesknollen en zoete aardappelen

Knollen - Indianenaardappel

Nog geen foto beschikbaar

INDIANENAARDAPPEL - Apios americana

Klimplant met geurende lila bloemen in trossen. De knollen worden gevormd in lange snoeren. Smaakt naar tamme kastanjes en worden op dezelfde manier gebruikt. Enkel gekookt of gebakken consumeren, rauw giftig. Kan enigzins woekeren. Aanbevolen wegens de uitstekende smaak.